內(nèi)部清洗殺菌
對(duì)于食品冷凍裝置，其內(nèi)部的清洗是必須條件之一。我公司的連續(xù)快速凍結(jié)裝置，設(shè)計(jì)了容易清濟(jì)的內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及必須的點(diǎn)檢門，完全可以保證內(nèi)部清潔及食品衛(wèi)生。
轉(zhuǎn)動(dòng)裝置清洗
根據(jù)需要轉(zhuǎn)動(dòng)裝置設(shè)置水清洗及去水系統(tǒng)，可以保證轉(zhuǎn)動(dòng)裝置自動(dòng)清洗及去水，防止污染。
融霜
冷風(fēng)機(jī)設(shè)有水融霜裝置，使冷風(fēng)機(jī)在融霜的同時(shí)得以清洗，防止細(xì)菌發(fā)生。
獨(dú)一無二的熱波動(dòng)冷凍方式
冷風(fēng)機(jī)出來的冷風(fēng)，從擋風(fēng)板排列的縫隙均勻噴出，使產(chǎn)品重復(fù)受到強(qiáng)弱不間的冷風(fēng)豎吹而冷凍，即“熱波動(dòng)冷凍方式。由于該方式所需風(fēng)量較小，因此可達(dá)到節(jié)能目的。
